Цветки крупные (10-12 см), чашевидные, с длинными лепестками, распускаются медленно. Цветки кремовые или цвета слоновой кости, с насыщенно розовыми краями, но общий цвет очень изменчив, и иногда розовый более явно читается в центре цветка, а белый – по краям. Внешние лепестки часто имеют зеленый оттенок. Цветки тяжелые, и поникают под собственным весом, что является привлекательной чертой данного сорта. Листва здоровая, темная, жесткая и блестящая. Шипов мало. Первое цветение очень обильное, растение покрыто цветками сверху донизу. Позднее цветков гораздо меньше, но они появляются постоянно. Высота розы Пьер дэ Ронсар достигает 200-300 см, а количество лепестков варьируется от 60 до 70.